🌟近期经营情况:10-11月业绩表现不错,尤其是新品,12月受到疫情放开的影响,环比或下行,2023年1 月直营及经销均处于恢复通道中,2023年整体思路是计划延续2022年没有完成的目标,加强新品次新品的 推进及新渠道开拓。
🌟产品: 1)鲜食生饺子,已储备大包装产品,持续推进短保布局,引导消费者偏向更健康的产品,22Q3-Q4环比上 行; 2)空气炸锅系列,烤肠、小酥肉、肉丸等接受度较好,22Q3-Q4有两位数以上增长,新生代对部分产品的 复购率较为可观,目前空炸类、鲜食类的反馈良好; 3)微波系列,直营终端3000家覆盖率达到90%以上,目前价格及渠道仍在调整,9月进入电商渠道,进行 资源倾斜,目前增速提升但体量仍较小。
🌟渠道: 1)商超减亏进展显著,仍处于动态调整中,作为消费者教育和引流阵地继续推进; 2)B端:社会餐饮1月开始缓慢复苏,团餐渠道预计2月以后学校开学等行业业绩环比上升幅度会更大一 些; 3)23年继续进行新渠道开拓,包括已有渠道的薄弱区域,及景点、山姆会员店、商超熟食区等新场景。