《伤寒论》记载:“少阴病,咽中伤,生疮,不能言语,声不出者,苦酒汤主之。”意思是说,少阴病证见到咽喉部受到损伤,局部溃烂,波及会厌部出现言语不利,不能发声。这是由于邪热于痰浊闭阻咽喉,熏蒸腐化所致。古代没有咽炎的病名,但是从中医辨证角度其实就是苦酒汤的证。《伤寒论》记载苦酒汤的组成以及服用方法是:“半夏(洗,破,如枣核大十四枚)、鸡子一枚(去黄,内上苦酒,着鸡子壳中)上二味,内半夏,着苦酒中,以鸡子壳,置刀环中,安火上,令三沸,去滓,少少含咽之,不差,更作三剂。”
可以看出,这方子的组成主要由半夏、苦酒(即醋)、鸡蛋清组成,半夏有毒,现在一般多为法半夏,将法半夏放在除去蛋黄的蛋清里面,加入苦酒,煮沸后去渣,一次一点点在在口中含服。
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