🌟餐饮行业复苏空间较大，当前市场对板块内企业的盈利预期较低，正处于至暗时刻。尽管本周有国庆消费复苏预期的带动，板块有所反弹，但拉长看仍处于历史底部。

🌟短期来看，新增感染人数趋于稳定，十一黄金周的消费反弹有望成为市场催化剂。长期看，我们认为疫情防控终有放松的一天，与病毒共存是全球的共识。可能是一个契机，即使不是，随着时间的推移，放松管控的概率在逐渐增加。我们需要对未来抱有乐观态度。

🌟港股上市餐饮公司质地较为优秀，多是在细分行业中的头部企业，在细分赛道中具有较强的品牌力。

🌟结合公司的增长预期和估值水平，我们认为部分餐饮行业已经具备长期的投资价值，可以适当进行左侧布局：
👉1）首推未来扩张较快、疫情期间表现较好的企业：九毛九9922.HK
👉2）其次推荐扩张较快，但受到疫情冲击较大的企业，要特别关注其单店营收改善的情况：周黑鸭1458.HK、呷哺呷哺0520.HK、海伦司9869.HK。
👉3）推荐关注受到疫情冲击较大，单店模型需要进一步确认的企业，我们将密切关注其盈利能力的改善，这类企业的业绩弹性将更大：海底捞6862.HK、奈雪的茶2150.HK。

风险提示：疫情反复影响消费复苏、餐厅成本及费用上涨、消费力下降、食品安全问题