去年因为疫情原因,去盒马买菜在家己尝试的做,做了一段时间,由于厨艺不咋地经常做的味道不怎么样,后来看到盒马有卖半成品的,就买回来,简单味道还不错。前前后后尝试过各种自嗨锅,自热米饭,麻辣烫,剁椒鱼头,西贝牛大骨,梅菜扣肉,酸汤肥牛,水煮鱼等等,而菜的品类也不断的丰富,基本上很多常吃的菜都有了,直到味知香上市才知道这就是预制菜。
其实很多人都在这一两年接触了预制菜,各种品类如雨后春笋出现也是这两年,20年天猫公布的新年货数据里,预制菜销量同比增长16倍,一个高速增长的消费赛道已经悄然来临。
预制菜解决了工作忙,不会做的烦恼,方便快捷的准备一桌丰富的美食。好久不说话了,闲聊两句。